7°C

Beograd

Photo: Arhiva

Izvor: Klix.ba

PRSTE DA POLIŽEŠ: Za vrhunski ukus pilećeg belog mesa napravite sos od samo tri sastojka

Pretvorite običan ručak u fantastični gastronomski doživljaj uz ukusan sos koji se lako priprema.

Ovaj jednostavan sosmožete koristiti ne samo uz pileće belo meso, već i uz škampe i losos, a najbolje je što se priprema za manje od 10 minuta.

Umak se pravi od limuna, meda i belog luka.

Preporuka je koristiti sveži limun jer se savršeno uklapa u slatkoću meda. Ako vam ipak nije dostupan sveži limun, možete koristiti i sok od limuna, ali je on uglavnom kiseliji od svežeg, te je preporuka koristiti četvrtinu umesto polovine šoljice.

Poštovani čitaoci, Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti ovde za ANDROID i iPHONE.

Počnimo...

Sastojci za sos su:

- 4 čena belog luka

- 4 veća limuna

- 2 kašike maslinovog ulja

- pola šoljice meda

- četvrtina kašičice soli

- četvrtina kašičice crnog bibera.

Priprema:

Beli luk sitno naseckajte, a limune iscedite. Dobićete oko pola šoljice soka od limuna. Ipak, ako ostane više soka od limuna, sačuvajte ga za sledeću upotrebu.

Maslinovo ulje zagrejte u maloj posudi na srednjoj vatri. Dodajte beli luk i kratko ga propržite, 1-2 minute, dok ne počne mirisati. Dodajte sok od limuna i pola šoljice meda i pustite da proključa.

Gotovo je kada dobijete ujednačenu strukturu i kada se malo zgusne, a to će se dogoditi za 3-4 minute.

Dodajte so i biber i maknite sa peći kako bi se sos ohladio.

Nakon što se ohladi, sos će se dodatno zgusnuti.

Dodatna prednost ovog sosa je da može stajati, što znači da ćete ga moći pripremiti unapred, čuvati u frižideru i koristiti tokom nedelje kada god poželite.

Prijatno i...javite nam utiske!

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar