SEZONSKA POSLASTICA: Najsočniji kolač sa šljivama
Sezona je šljiva, mi vam predlažemo kolač sa ovim voćem.
Potrebno je:
- 3 jaja
- 2 kašike šećera
- 6 kašika brašna
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1/2 praška za peciva
- 2 pudinga od slatke pavlake
- vanilin šećer
- 500 ml mleka
- 800 g zrelih šljiva
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve izmešati. Podmazati pleh 30x20 cm, sipati pola testa i rasporediti. Peći na 200 stepeni C 15 minuta. Skuvati puding sa šećerom i mlekom i malo prohladiti i istresti na pečen biskvit. Odozgo rasporediti šljive, a preko njih na ostatak testa.
Možete staviti odozgo još jedan red šljiva. Vratiti u rernu još 40-45 minuta da se lepo ispeče. Kolač sasvim ohladiti, pa seći. Možete da pospete vanilin šećer.
