JEŠĆEMO POSEBNU VRSTU MESA: Nećemo jesti meso mrtvih životinja!

 

Velike količine mesa koje ljudi jedu, do 2040. godine neće biti meso mrtvih životinja, tvrdi novi izveštaj.

Globalna konsultantska firma AT Kearney napravila je izveštaj na osnovu intervjua sa stručnjacima iz industrije, koji predviđaju da će 60 odsto proizvoda od mesa koje konzumiramo do 2040. biti ili zamena na biljnoj osnovi ili kultivisane alternative koje se uzgajaju.

Izveštaj kaže da će tranzicija biti rezultat sve veće svesti o ekološkim posledicama konvencionalnih metoda uzgoja mesa i rastuće potražnje za veganskim alternativama.

Definiše se kao vrsta mesa koje se stvara „eksponencijalnim rastom ćelija u bioreaktorima“ i ne uključuje klanje životinja.

Proizveden je ekstrakcijom ćelije iz žive životinje i proliferacijom van životinjskog tela pomoću bioreaktora.

Rezultat je “meso koje je identično konvencionalno proizvedenom mesu”, navodi se u izvještaju, uz napomenu da, iako su početnici proizveli različite prototipe, kultivisani mesni proizvodi još nisu komercijalno dostupni.

 

 

Izvor: B92
Foto: Arhiva

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost

HappyTV

Utorak
04:30 Rano jutro
06:45 Dobro jutro Srbijo
11:10 TOP SHOP
11:30 Parovi - Jutarnja kafica
11:55 Vesti
12:00 Parovi - Jutarnja kafica
12:55 Vesti
13:05 Parovi - Jutarnja kafica
13:50 Dnevnik
14:10 Parovi - Jutarnja kafica
14:30 Serija: Suze moje sestre
15.20 Posle ručka
16:00 Vesti
16:10 Posle ručka - nastavak
17:30 Telemaster
18:10 Kviz: Naslovna strana
18:30 Glamur
19:00 Upoznajte parove
21:00 Provodadžija
22:00 Parovi - Parograf
02:30 Parovi - Live