RASHLADITE SE: Sladoled sa karamelizovanim kokicama i malinama!

 

Slatke maline daju posebnu aromu, ukus je odličan, a recept je jednostavan!    

Sastojci:

350 ml mleka 3,2% masnoće    

250 ml slatke pavlake

150 g karamelizovanih kokica + za dekoraciju

5 žumanaca    

50 g šećera za glazuru    

sveže ili smrznute maline

U šerpu stavite mleko i slatku pavlaku. Zagrejte i dodajte karamelizovane kokice i ostavite da odstoje najmanje 4 sata. Nakon tog vremena, tečnost se filtrira u loncu. Zagreva se na 85 ° C.

U drugu posudu stavite žumanca, dodajte šećer i umutite dok ne dobijete pahuljasti krem. U masu sa žumancima dodajte 4 kašike vruće tečnosti sa mlekoim i polako sipajte ostatak uz mešanje. Sipajte celu smesu u lonac i zagrejte je neko vreme, bez zaustavljanja mešanja.

Ohladite u zamrzivaču ili sipajte hladnu tečnost u mašinu za sladoled. Prebacite u posudu, kombinujte sa malinama i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Poslužite sa karamelizovanim kokicama.

 

Ženski Magazin
Foto:PizzaRossa

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost

HappyTV

Ponedeljak
04:30  Rano jutro
06:45  Dobro jutro Srbijo
11:30  Parovi - Jutarnja kafica
11:55  Vesti
12:05  Parovi - Jutarnja kafica
12:55  Vesti
13:05  Parovi - Jutarnja kafica
13:55  Vesti
14:05  Serija: Kazna
15:15  Posle ručka
17:30  Telemaster
18:10  Serija: Kazna
19:00  Upoznajte Parove
19:55  Bingo
20:30  Upoznajte Parove
21:00  Ćirilica 
23:20  Parovi - Noćobdije
04:30  Rano jutro