Izvor:
14.09.2019 u 08:57
0

OMILJENI SPECIJALITET MUSAKA: Ali na drugi način ova je OD BORANIJE! (FOTO)

Sastojci: 600 g boranije, 300 g mlevenog mesa, 1 praziluk, 1 šargarepa, mlevena paprika, biber, so, ulje, 3 jaja, 4-5 čenova belog luka, 100 g kisele pavlake, 200 ml mleka.

Priprema: Na ulju propržiti pola praziluka, pa dodati mleveno meso i malo prodinstati. U meso dodati mlevenu papriku, so, biber (po želji i suvi začin). Dodati i seckan beli luk i jedno jaje. Sve dobro izjednačiti.

U drugoj šerpi propržiti seckani drugi deo praziluka, pa dodati boraniju i šargarepu iseckanu na kolutiće. Dinstati 5-6 minuta uz dodavanje vrlo malo vode. Posoliti ili dodati začin po ukusu.

Đuvečaru ili vatrostalnu činiju podmazati uljem, pa na dno staviti pola dinstane boranije, odozgo sipati mleveno meso, a zatim i drugi deo boranije. Poravnati lepo.

U činiji razbiti 2 jaja, dodati pavlaku i mleko, pa sve lepo umutiti i preliti preko boranije.

Po želji odozgo možete da narendate malo kačkavalja. Pecite na 200 stepeni oko 45 minuta, ili duže, dok tečnost ne ispati i boranija se lepo zapeče. Prijatno!

stil.kurir.rs
Foto:Arhiva

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter