Izvor:
03.05.2017 u 13:10
0

PREDLOG ZA DANAŠNJI DORUČAK: Pužići sa koprivom! Zdravo, lako i veoma ukusno!

Kada otkrijemo neku novu pitu, ili barem način savijanja, ona mora da bude isprobana u barem 3 varijante. Tako je bilo i sa onim pužićima koje je tetka pravila prošle nedelje. Ovog puta smo ih pravili sa koprivom.

Za ovu pitu vam je potrebno:

  • pakovanje kora od heljde
  • 900 grama sira (mi smo koristili švapski, odnosno sremski)
  • polovina kese koprive (ona kesa koja se kupuje na pijaci, ne znam tačno koliko ima grama
  • veza sremuša
  • 2 jaja
  • semenke: lan i susam
  • malo ulja i vode za premazivanje

Sa koprivom bi trebalo oprezno raditi. Ili uzmite gumene rukavice ili radite sa kesom. Ume da opeče. Stavite koprivu u vediljku i dobro je operite. A zatim je prelijte sa dosta vrele vode ili je malo prokuvajte. To će ubiti vrelinu. Možete da je malo iseckate ali ne morate. Samo je umešajte sa sirom. U to dodajte seckani vlašac, semenke i dva belanca da povežu smesu.

U šolji pomešajte malo vode i maslinovog ulja i time namažite svaku koru pre nego što je nafilujete. Razmažite fil preko cele kore, a onda ih, od ćoška, dijagonalno motajte. Kada završite uvijte koru u pužić i stavite u pleh. Kada poređate sve pužiće, premažite ih žumancetom i pospite susamom. Ako ste u restrikciji, onda preskočite žumance i namažite kore sa mešavinom vode i ulja. Tako neće biti komplikovano jelo.

Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko pola sata na 200 ili 220 stepeni, zavisi od rerne.

Prijatno!

Izvor: hronokuhinja.rs
Foto: Twitter/24sata_HR

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter