SAVRŠENE SU UZ TOPLI NAPITAK: Napravite aromatične rolnice sa cimetom kao današnji desert!
Sastojci za 20 rolnica:
– 150 g maslaca sobne temperature
– 450 ml mlakog mleka
– 15 g suvog kvasca
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice šećera
– 1/2 kašičice mlevenog karanfilića
– 800 g mekog belog brašna + još malo za rad
– 100 g maslaca sobne temperature
– 100 g šećera
– 2 kašičice cimeta
– jaje
Priprema:
Odvojiti 1 dl mlakog mleka, dodati šećer i kvasac, izmešati i ostaviti da se kvasac aktivira. Izmešati brašno, so i karanfilić, pa dodati maslac i ostatak mleka, a onda i mleko s kvascem. Umesiti testo pa ga doraditi na radnoj površini. Posudu za mešenje malo posuti brašnom, vratiti testo i posudu prekriti providnom folijom. Ostaviti na toplom mestu da se udvostruči.
Za fil dobro umutiti 100 g maslaca, dodati šećer i cimet. Veće papirne korpice složiti u pleh za mafine ili ne mora ako koristite silikonski kalup.
Nadošlo testo premesite pa rastanjite u tanji pravougaonik, pa čitavu površinu testa premažite filom umotajte rolat. Isecite rolat na 20 jednakih komada i složite ih u kalup za mafine (tj. papirne korpice). Rernu zagrejte na 180C.
Umutite jaje, premažite rolnice filom i stavite na toplo mesto da narastu. Neposredno pred pečenje pospite ih krupnim šećerom. Peći ih na 180C od 20-30 minuta, treba ravnomerno da porumene. Gotove rolnice izvaditi iz pleha i prohladiti.
Izvor: telegraf.rs
Foto: Twitter/OklagijaRS
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74