30°C

Beograd

Photo: pixabay

Izvor: Novosti Magazin

ZDRAVO JE JESTI LJUTO! Nauka ima objašnjenje

Većina ljudi voli bar ponekad da uživa u ljutim ukusima.

Za razliku od onih koji samo ponekad vole da pojedu nešto ljuto, postoje i oni koji praktično ne mogu bez papričice i čili sosova, toliko ljutih da od njih obavezno kreću suze na oči.

Zbog čega onda imamo želju za ukusom koji nam, mora se priznati, nije baš uvek prijatan i izaziva požar u našim ustima?

Nauka ima odgovor na ovo pitanje.

VAŽNO

VULIN PORUČIO: U Srbiji razbijene četiri kriminalne grupe koje su trgovale narkoticima

LINTA ODGOVORIO NA PROVOKACIJE: Hrvatski ministar dobro zna šta je činila NDH!

NOVA POBEDA NOVAKA! Polufinale dubla na Majorci (VIDEO)

MINISTAR MALI O ODLUCI UPRAVNOG SUDA: Želim da moja deca znaju da njihov otac nije plagijator (FOTO)

UGAŠEN POŽAR NA NAUČNOM INSTITUTU! Nema povređenih

Ljuta hrana izaziva efekat "vatre", jer u sebi sadrži kapsaicin.

To je molekul koji se nalazi u ljutim papričicama i on direktno napada receptore bola u našim ustima, koji šalju signal mozgu da nam je nešto vrelo u ustima.

Naš organizam reaguje na ovaj signal znojenjem, što nam pomaže da se ohladimo.

Kada konzumiramo ljuto, raste nam krvni pritisak, ubrzava se srčani ritam i počinjemo da ubrzano dišemo.

PROČITAJTE JOŠ

TEŠKA SAOBRAĆAJNA NESREĆA U NEMAČKOJ! Poginule četiri osobe iz Srbije

SAOBRAĆAJKA U BEOGRADU! Autobus udario ženu

DETALJI TRAGEDIJE NA BAZENU KOŠUTNJAK! Ovako je nastradao dečak (15)

ZA JAČANJE EKONOMSKE SARADNJE: Privredna komora Srbije OTVARA kancelariju u Jerusalimu

TUGA! Preminuo dečak nakon nesreće na bazenu Košutnjak

Zanimljivo je, međutim, da se nakon ovakve intenzivne reakcije našeg tela, uglavnom osećamo bolje nego pre samog obroka. I za ovaj fenomen postoji naučno objašnjenje. 

Naime, bol izazvan kapsaicinom stimuliše proizvodnju hemijskih supstanci endorfina i dopamina u našem organizmu.

Njihovo lučenje smanjuje bol, ali i izaziva osećaj blaženosti.

To je dakle jedan od velikih razloga zbog kojih se ponekad odlučujemo za ljutu hranu, iako nam ona uvek ne prija tokom samog obroka.

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE.

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar